Хотите приготовить на ужин рыбное блюдо? Сделайте рулет. Кулинарный процесс не займет много времени, и к ужину вы успеете сходить на фитнес, заняться скрапбукингом или выбрать новую косметику в Интернете. Чтобы сэкономить время, можете заранее поджарить грибы и убрать их в холодильник. Итак, какие продукты нужны для этой закуски?
Запеченный рулет из рыбы с грибами
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 500 грамм рыбного филе или готового фарша (лучше купить нежирные сорта)
- 150 грамм шампиньонов
- 1 яйцо
- 100 грамм белого батона
- 50 грамм сливочного масла
- 2 головки репчатого лука
- корень петрушка 1 шт.
- панировочные сухари
- молоко для размачивания батона
- соль и черный молотый перец
Пошаговый рецепт Запеченный рулет из рыбы с грибами
- Батон замочите в молоке на 2-3 минуты.
- Филе рыбы вместе с батоном пропустите через мясорубку. Добавьте перец и соль и тщательно перемешайте фарш до однородной массы.
- Шампиньоны хорошо промойте и обсушите. Поджарьте грибы на сливочном масле вместе с петрушкой, луком и поперчите.
- Сварите яйцо, очистите его и мелко нарежьте. Добавьте его к обжаренным овощам.
- Теперь расстелите фольгу, смажьте маслом и присыпьте молотыми сухарями, равномерно выложите на нее фарш. Сверху – начинку.
- Аккуратно сверните в рулет и снимите фольгу. Положите его на смазанный маслом противень швом вниз.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут.
- Приятного аппетита!
- На досуге вы можете не только приготовить гарнир к рыбному рулету, но и найти себе хобби. Например, если у вас есть бумага для скрапбукинга, то сделайте открытку с изображением торта или цветов.
- Общее время приготовления: 1 ч. 0 мин.
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: В духовке, Жарка
Следующий рецепт Плов со свининой и подчеревиной
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
